December 22. - Gyömbéres zabkeksz
„Minden szívből szóló karácsonyi énekben, a kandalló ropogásában és melegében, az ünnepi ebéd közben, a beszélgetésben és nevetésben, minden képeslapban, amit egy barát vagy a család küldött, minden, amit ebből meghallunk, és ami elgondolkodtat bennünket, az maga a szeretet.”
Noreen Barman
Ezt a könnyen elkészíthető kekszet igazán sokféleképpen lehet variálni, igazából azt lehet beletenni még, ami csak van otthon: csoki cseppet, mazsolát, aszalt vagy kandírozott gyümölcsöket, stb. Ez egy alaprecept, ami önmagában is finom, de turbózzuk fel nyugodtan, ahogyan csak szeretnénk.
Zabkeksz
Hozzávalók
15 dkg zabpehely vagy zabkorpa
15 dkg laktózmentes vaj vagy kókuszolaj
10 dkg eritrit
10 dkg zabpehelyliszt
1 tojás
1/2 teáskanál fahéj
1 csipet só
1 csipet gyömbér
10 dkg glutén-laktóz-cukormentes étcsokoládé vagy ezzel egyenlő súlyú egyéb töltelék
Elkészítés
1. A vajat kicsit megolvasztottam, majd egy fa spatula segítségével hozzákevertem az összes többi hozzávalót.
2. 160 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütöttem.
Az adventi naptár korábbi receptjei
2020. december 1. Bécsi forró csokoládé
2020. december 2. Svéd mandulatorta
2020. december 3. Fűszeres sütőtökös pite
2020. december 4. Bombajó torta
2020. december 5. Tarte tarin avagy fordított almatorta
2020. december 6. Belga csodacsokitorta
2020. december 8. Fahéjas-sütőtökös-mézeskalácsos muffin
2020. december 9. Aszalt szilvás-mákos bejgli
2020. december 10. Mézeskalács
2020. december 11. Fahéjas-szilvás lepény
2020. december 12. Sajtos-köményes rudak
2020. december 14. Szegfűszeges – rizskrémes csirkemell zabos karfiolfasírttal
2020. december 15. Túrós kuglóf
2020. december 16. Eszterházy-torta
2020. december 17. Cukkini brownie
2020. december 18. Kókuszgolyó
2020. december 19. Sacher-torta
2020. december 20. Somlói galuska
2020. december 21. Mézes-béles
Vegyetek részt a nyereményjátékunkon is, hiszen a fődíj – amelyet 2020. december 25-én sorsolunk ki és reméljük valakinek nagy-nagy örömet szerzünk vele – egy 25.000 Ft értékű glutén-laktóz-cukormentes ajándékcsomag.
Válaszoljatok az alábbi kérdésre és helyes válasz esetén töltsétek ki az adatlapot, így részt vesztek a december 25-i sorsolásunkon.
