Év elején nyitotta meg kapuit Dorogon, a Bécsi Udvarban a Diana Cukrászda, ahol glutén-laktóz-cukormentes süteményekkel is várják az ételérzékeny vendégeket. A tulajdonossal, Pallagi Diával beszélgettünk a kezdetekről és arról, hogyan…
Sziasztok Mentesek! Tematikus hetünk témája a hamburger, amit valaki vagy szeret, vagy ördögtől való dolognak tart. Én magam nem eszem túl gyakran, de ha megkívánom, szívesen fogyasztom, de persze csak…
A mentesen és tudatosan étkezők számára nyitotta meg kapuit Budapesten, a Fehérvári úton a Gluténmentes Piac és Pékség. Saját készítésű pékáruik mellett széles palettát vonultatnak fel a mentes termékek piacáról…
Az országban járva-kelve egyre több helyen figyelhetünk fel a Levendula Kézműves Fagylaltozó jelképére, a lila biciklire. A dinamikusan fejlődő franchise hálózat egyik tulajdonosával, Brunner Zsolttal a kezdetekről, a termékfejlesztésről és…
Tavaly, a Covid-járvány első hulláma után nyitotta meg kapuit a WestEndben a Free From A Pékség, amit hamarosan A Konyha is követett ugyanezen a helyen. A sort végül tovább bővítették…
Aki a Dohány utca környékén megéhezik egy finom mentes péksütire, térjen be bátran a Tidibado Gluténmentes Pékségbe, ahol édes és sós finomságok is várják. A hely történetéről és a kínálatról…
Oltványi Zsolt, a Mentes Cukrászüzem tulajdonosa kitartó ember. Az elmúlt nyolc évben többször került nehéz helyzetbe, mégsem fordult meg a fejében, hogy abbahagyja a mentes termékek gyártását. Vele beszélgettünk a…
Évtizedek óta családi vállalkozásként működik a Bohémtanya Étterem, amelynek tulajdonosai 2020-ban, a Covid-járvány közepén gondoltak egy merészet és a vendéglátóhelyet átalakították teljesen gluténmentessé. Fayoud Tamás tulajdonossal - aki egyben az…
Ha ezzel a négy hozzávalós, glutén-laktóz-hozzáadott cukormentes smoothie-val indítod a reggeled, garantáltan feltöltődsz energiával. Öt perc alatt elkészítheted és létfontosságú tápanyagokkal láthatod el a szervezeted, nem mellesleg pedig az íze…
Akit egy kicsit is érdekel az egészséges életmód, tudja, hogy a finomított cukor milyen káros az egészségre, mértéktelen fogyasztása pedig függőséget és rejtett betegségeket is magával hordozhat. Jól tudja ezt…
