A palacsinta a világ szinte összes országában megtalálható, természetesen mindenhol saját variációval. Így aztán nem csoda, ha ennek az édességnek saját világnapja van. A palacsinta világnapja a húsvét előtti 47.…
Év elején nyitotta meg kapuit Dorogon, a Bécsi Udvarban a Diana Cukrászda, ahol glutén-laktóz-cukormentes süteményekkel is várják az ételérzékeny vendégeket. A tulajdonossal, Pallagi Diával beszélgettünk a kezdetekről és arról, hogyan…
Az utóbbi időkben a hazai gyümölcsöspultokon egyre gyakrabban fordul elő a füge, de ha valakinek kertje van, bátran ültethet fügefát is, hiszen a magyarországi időjárás kedvező számára. Amellett, hogy nagyon…
Az ősz kincsei közül ma az édesburgonyát, vagyis batátát fogjuk alaposabban megismerni és még egy szuper gluténmentes kenyérreceptet is megosztok veletek, amely lila batáta lisztből készül. Az édesburgonya az utóbbi…
Mától hivatalosan is beköszöntött az ősz és nem csak a naptárban. Az időjárás a reggeli 7 fokos "hőséggel" ízelítőt adott abból, hogy mire is számíthatunk az elkövetkező pár hónapban. Ha…
Sziasztok Mentesek! Tematikus hetünk témája a hamburger, amit valaki vagy szeret, vagy ördögtől való dolognak tart. Én magam nem eszem túl gyakran, de ha megkívánom, szívesen fogyasztom, de persze csak…
A mentesen és tudatosan étkezők számára nyitotta meg kapuit Budapesten, a Fehérvári úton a Gluténmentes Piac és Pékség. Saját készítésű pékáruik mellett széles palettát vonultatnak fel a mentes termékek piacáról…
Az országban járva-kelve egyre több helyen figyelhetünk fel a Levendula Kézműves Fagylaltozó jelképére, a lila biciklire. A dinamikusan fejlődő franchise hálózat egyik tulajdonosával, Brunner Zsolttal a kezdetekről, a termékfejlesztésről és…
Tavaly, a Covid-járvány első hulláma után nyitotta meg kapuit a WestEndben a Free From A Pékség, amit hamarosan A Konyha is követett ugyanezen a helyen. A sort végül tovább bővítették…
Történt egyszer - pontosabban múlt héten - hogy kissé túl sok laktózmentes mascarponét sikerült vásárolnom az Aldiból, a lejárati idő pedig közeledik, így elkezdtem hozzá ötleteket keresni, mit is csinálhatnék…
